Caderno de receitas

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sábado, 16 de julho de 2011

Receitas saborosas com as garrafas de chantily Isi





Receitas com Garrafas Isi

Espuma de manga
Ingredientes da espuma:
300ml de suco de manga concentrado
12g de gelatina em pó diluída em banho Maria com oito colheres de sopa de água
4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Hortelã para decorar
Modo de preparo
Coloque na garrafa iSi o suco de manga, o açúcar e a  gelatina, mexa e reserve na geladeira por 20 min

Salada de frango com molho curry
Ingredientes da salada:
1 kg de peito de frango temperado com gengibre,sal e molho de soja e grelhado na manteiga
500g de batatas cortadas em cubos e cozidas
1 pimentão verde e vermelho cortados em cubos
1 erva doce cortadas em tiras
300g de azeitonas verdes laminadas
1 lata de milho verde
Ingredientes do molho:
100ml de leite de coco
300ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa de curry
Sal a  gosto
Modo de preparo
Coloque na garrafa iSi todos os ingredientes do molho mexa para dar o ponto. Em um pirex coloque todos os ingredientes da salada, depois acrescente o molho e misture.
Decore a salada com folhas de alface e salsa crespa.


Taça Merengata
Ingredientes:
500g de suspiro
1 litro de creme de leite(coloque na garrafa iSi e mexa para dar o ponto de chantilly)
3 caixas de morangos picados e deixar alguns para decorar
2 pacotes de bolo pronto de chocolate esfarelado
Montagem Em uma taça, coloque coloque o chantilly, os morangos, o bolo e o suspiro, sempre intercalando, finalize com chantilly e os morangos inteiros.

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